Hoofdgerechten kerst
Boeuff bourgignon
runderstooflees met wortel, champignon en zilverui
Coq au vin
kippendijen gestoofd in rode wijn met wortels, champignons, sjalotten en spekjes
Eendenborst in yakitori saus
Tamme eendenborst rose gebakken in een heerlijke yakitorisaus en lenteui
Gebraden parelhoen met stick gevuld met kipgehakt en cranberry’s
Hazenpeper
hazenpeper gestoofd met wortel en zilverui
Konijnenbout met tutti frutti
langzaam gegaarde konijnenbout met gedroogd fruit en grand veneur saus
Truffel biefstuk
Rose gebakken biefstuk in een heerlijke rode wijn saus met lente-ui en gebakken kastanjechampignons..
Varkenshaas in peperroomsaus
Rosé gebakken varkenshaas in peperroomsaus.
Toont alle 8 resultaten