bijgerechten
Aardappelpuree
Appelmoes
ca. 200 gram.
Huisgemaakte appelmoes met suiker en kaneel.
Caprese salade
ca. 200 gram.
Salade van mozzerella bolletjes, tomaat,rucola en pijnboompitjes.
Gegratineerde aardappel
ca. 200 gram.
In de oven gegratineerde aardappelschijfjes met room.
Gegratineerde zoete aardappel met broccoli en knoflook
Zoete aardappel met broccoli uit de oven met olijfolie, knoflook en geraspte kaas.
Gegrilde groente
ca. 200 gram.
Aubergine, courgette, rode ui, paprika groen/geel/rood, kastanjechampignons, zout, italiaans kruiden en olijfolie gegrild in de oven.
Groentenmix (200 gram)
Asperges, romanesco, doperwten, romanobonen, boterbonen, basillicum, lenteui gekookt en gegrild.
Halve kip
.
Warme halve kip lekker gekruid en gegrild.
Huismixsalade
ca. 200 gram.
Salade van spitskool paprika, mais, radijs in huisgemaakte romige saus.
Ossenhaas carpaccio (voorgerecht)
Ossenhaas carpaccio 50 gr. dungesneden met parmazaanse kaas en pijnboompitten truffelmayo op een bedje van sla.
Patat met mayonaise
Portie patat met mayonaise
Provencaalse aardappels
ca. 200 gram.
Stukjes aardappel met provencaalse kruiden, zout en olijfolie. Gebakken in de oven.
Rijst
ca. 200 gram.
Gekookte basmati rijst.
Spareribs gekruid en gaar ong. 500 gr.
Spare ribs van varkens ribben, gemarineerd , gebraden in de oven en ingesmeerd met piri piri saus.
Stokbrood(gesneden) met kruidenboter
Stokbrood in stukjes met bakje kruidenboter.
Stoofpeertjes
ca. 200 gram.
Suddervlees (180gr.)
180 gram zacht gesudderd rundvlees
truffelaardappelgratin
Aardappelgratin met truffel 200 gram
Witlofrolletje met ham/kaas
ca. 300 gram.
Witlofrolletje met ham/kaas. Gekookte witlof omwikkeld met ham en kaas. Gegratineerd in de oven (ca. 300 gram).
Witte kool salade
ca. 200 gram.
Salade met paprika, azijn, raapolie en witte kool.
Toont alle 20 resultaten